Description

Perfil Sensorial

Vista: Intenso color rojo granate con destellos violáceos, acercándose al negro. De capa alta, limpio y brillante.

Olfato: Aromas a frutos negros maduros como mora azul, ciruela pasa, higo, capulín y notas a  membrillo, así como frutos rojos a granada, jamaica y arándanos. Notas derivadas de la barrica como cuero y tabaco; y notas lácteas a café con leche debido a su fermentación maloláctica.

Gusto: Un vino potente de entrada dulce, con taninos redondos que confirma su olfato donde se perciben todos los frutos maduros integrados a los tostados. Largo y persistente, un vino carnoso que invita a seguir bebiendo.

Temperatura de Servicio

Servir a 16° – 18° C

Sugerencia de Maridaje

Un vino ideal para cortes de carne con grasa, pato, cordero, moles y guisos más sofisticados. Postres con chocolate amargo y frutos rojos.

Potencial de Guarda

5 años